Grüner Veltliner Ried Käferberg Kamptal DAC 2023
Sorte: 100% Grüner Veltliner
Alkohol: 13,5% vol.
0,75l
€15,90
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Beschreibung
| Sorte: | 100 % Grüner Veltliner |
| Herkunft: | Ried Käferberg Kamptal DAC |
| Auszeichnungen: |
2023 93 Falstaff Punkte |
| Ernte: | Mitte Oktober – Handlese |
| Boden: | Lössboden, tiefgründig und fruchtbar |
| Vinifikation: | Die Trauben werden mithilfe von Schwerkraft über 3 Ebenen transportiert und gepresst. Diese Methode ist sehr aromaschonend. |
| Gärung: | im Edelstahltank bei 18 °C |
| Reifung: | Edelstahl auf der feinen Hefe |
| Alkohol: | 13,5 vol. % |
| Serviertemperatur: | 8-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | innerhalb von 5 Jahren |
| Kostnotizen: | Strahlend helle Farbe, vielschichtige Aromen von Birne, Kräutern exotischen Früchten Delikat am Gaumen, feine harmonische Säure, lang anhaltend! |
| Speisenbegleitung: | leichte Vorspeisen wie Spargel, typische österreichische Spezialitäten wie Schnitzel, Backhuhn oder Schweinsbraten mit Knödel. |
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