Klassik Cuvée 2020
Zimt- und Kirscharomen…
Klassik Cuvée Zweigelt-Merlot
Sorte: 80 % Blauer Zweigelt, 20 % Merlot
Alkohol: 13,0% vol.
0,75l | 1,5l
€12,90
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Beschreibung
| Sorte: | 80 % Blauer Zweigelt, 20 % Merlot |
| Herkunft: | Niederösterreich |
| Auszeichnungen: |
Wine Enthusiast USA – 89 Punkte |
| Ernte: | Mitte Oktober |
| Boden: | Lössboden, tiefgründig und fruchtbar mit Schottereinlagerungen |
| Vinifikation: | 2 Wochen Maischegärung bei 25 °C, anschließend malolaktische Gärung |
| Reifung: | im großen Holzfass |
| Alkohol: | 13,0 vol. % |
| Serviertemperatur: | 15 °C |
| Optimale Trinkreife: | innerhalb von 5 Jahren |
| Kostnotizen: | Zweigelt ist DIE österreichische Rotweinsorte, Merlot verleiht dem Wein eine besondere Fruchtigkeit. Tiefes Granatrot, Duft nach reifen Beeren, sehr elegante Textur und ein feiner, langer Abgang. |
| Speisenbegleitung: | Tomatensuppe, Kalbsleber, Schwertfisch mit Trüffel, Wildspezialitäten, Lamm, Ente, Rind Weiche Käsespezialitäten |
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