Klassik Cuvée 2022
Kategorien: Alle Weine, NastlRot
Zimt- und Kirscharomen…
Klassik Cuvée Zweigelt-Merlot
Sorte: 80 % Blauer Zweigelt, 20 % Merlot
Alkohol: 13,0% vol.
0,75l
€12,90
Beschreibung
Sorte: | 80 % Blauer Zweigelt, 20 % Merlot |
Herkunft: | Niederösterreich |
Auszeichnungen: |
Wine Enthusiast USA – 89 Punkte |
Ernte: | Mitte Oktober |
Boden: | Lössboden, tiefgründig und fruchtbar mit Schottereinlagerungen |
Vinifikation: | 2 Wochen Maischegärung bei 25 °C, anschließend malolaktische Gärung |
Reifung: | im großen Holzfass |
Alkohol: | 13,0 vol. % |
Serviertemperatur: | 15 °C |
Optimale Trinkreife: | innerhalb von 5 Jahren |
Kostnotizen: | Zweigelt ist DIE österreichische Rotweinsorte, Merlot verleiht dem Wein eine besondere Fruchtigkeit. Tiefes Granatrot, Duft nach reifen Beeren, sehr elegante Textur und ein feiner, langer Abgang. |
Speisenbegleitung: | Tomatensuppe, Kalbsleber, Schwertfisch mit Trüffel, Wildspezialitäten, Lamm, Ente, Rind Weiche Käsespezialitäten |