Zweigelt GIGANT 2021
kräftiger Zweigelt mit toller Länge
Sorte: 100% Blauer Zweigelt
Alkohol: 13,5% vol.
0,75l
€23,00
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Beschreibung
| Sorte: | 100 % Blauer Zweigelt |
| Herkunft: | Niederösterreich |
| Auszeichnungen: |
– |
| Ernte: | Mitte November – Handlese, 2.Selektion der besten Zweigelt-Trauben |
| Boden: | Lössboden, tiefgründig und fruchtbar mit Schottereinlagerungen |
| Vinifikation: | 2 Wochen Maischegärung bei 25 °C, anschließend malolaktische Gärung |
| Reifung: | 9 Monate im 225 l Eichenfass |
| Alkohol: | 13,5 vol. % |
| Serviertemperatur: | 15 °C |
| Optimale Trinkreife: | innerhalb von 10 Jahren |
| Kostnotizen: | Zweigelt ist DIE autochthone österreichische Rotweinsorte, tiefes Granatrot, Duft nach reifen Beeren, sehr elegante Textur, weiche Tannine und ein feiner, langer Abgang. |
| Speisenbegleitung: | Wildspezialitäten, Lamm, Rind Weiche, reife Käsespezialitäten Schokolade |
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